Nova York

Nova York

15 de julho de 2013

Por Gisela Gueiros

Tapas que são pura tentação, os cookies que fazem o fim das noites e o florista mais cool da cidade

MESA

Acaba de abrir em NoLita o restaurante Estela. A empreitada é resultado da parceria do top chef uruguaio Ignacio Mattos (ex-Il Buco e ex-Isa) com o sommelier Thomas Carter (ex-Blue Hill at Stone Barns). O formato não poderia ser mais tentador: tapas. A ideia é beber bons vinhos beliscando comidinhas à vontade, sem ter de dar conta de uma refeição completa. Como explicam os donos, a comida é despretensiosa e acessível. Vai resistir? Reservas só para grupos de oito ou mais pessoas.  +estelanyc.com

MADRUGADA
Os cookies da Insomnia são… de outro mundo! São vendidos sempre quentes, com o chocolate ainda derretendo. O dono da “cookeria” abriu uma loja em 2003, na época de faculdade, quando percebeu que era no fim da noite que batia a fome nos colegas. Até hoje, os deliveries são feitos na madrugada. Se quiser manter a forma, passe longe das três lojas de Manhattan. +insomniacookies.com

RAMALHETE
Zezé, o brasileiro por trás da Zezé Flowers (+zezeflowers.com), é o florista favorito das hostesses mais chiques de NY. Aqui, ele declara seu amor à cidade

Como é o dia perfeito em Nova York?
Um dia livre, sem compromisso, perambulando pelas ruas e descobrindo coisas maravilhosas.

Onde você leva os amigos que visitam a cidade?
Aos shows da Broadway e aos restaurantes.

Qual a sua estação do ano preferida?
Primavera e outono, duas estações de começos. A primeira porque é quando a vida das plantas está despertando e a segunda porque é a época de uma nova vida social na cidade.

Quais são seus restaurantes favoritos?
Il Buco, na Bond Street. A comida é cuidadosamente preparada e a atmosfera, rústica. E o Zé Café por causa do ambiente e da comida saborosa.

Que arte/música/filme inspirado em NY você mais ama?
Os primeiros filmes de Woody Allen, que transmitem o ritmo neurótico da cidade. As séries Frances Ha e Girls, da HBO, porque elas retratam a vida de NY para a atual geração de jovens. E a música “Empire State of Mind”, de Alicia Keys.

O que faz você sempre querer voltar a NY?
O nível de energia da cidade e o anonimato no meio da multidão.

© Joyce Pascowitch 2013